Dimensions : Réf. 6123/065 : Profondeur 65 mm, Volume 5,5 L, GN 2/3 Réf. 6123/100 : Profondeur 100 mm, Volume 9 L, GN 2/3 Caractéristiques : Matériau : Inox 18/10 Perforations : Améliorent la circulation de l'air et des liquides Compatibilité : Cuisson vapeur, congélation rapide, refroidissement Entretien : Compatible lave-vaisselle Le bac gastro GN 2/3 perforé en inox 18/10 est idéal pour les techniques culinaires nécessitant une ventilation ou une circulation fluidique optimale. Bac gastro GN 2/3 perforé inox